提拉米蘇（熟蛋軟版）

6寸的量，這次做的是軟的提拉米蘇，沒有加吉利丁片

用料  

提拉米蘇（熟蛋軟版）的做法  

1. 準備咖啡酒，速溶咖啡+熱水+朗姆酒，攪勻放涼

2. 蛋黃+白砂糖，

3. 隔水攪打均勻

4. 準備牛奶

5. 加入雞蛋液中

6. 淡奶油+朗姆酒

7. 馬斯卡彭奶酪攪打順滑

8. 加入蛋黃液

9. 翻拌均勻

10. 手指餅乾浸咖啡酒，先輔一層，加一層奶酪液

11. 再加一層手指餅乾，一層奶酪液，放入冰箱冷藏

12. 冷藏12小時後，拿出灑上可可粉，開吃

13. 滿滿一份

14. 一口氣吃了一大份，太美味了🤗