酸奶慕斯芒果杯(QQ糖版)
夏天來啦,自己做個慕斯杯 健康又美味🤗
用料
空杯子 | 我家的這個杯子容量大概300多毫升 |
芒果肉+牛奶(果肉隨意 不要挑水份太多的水果) | 100克 |
酸奶 | 200克 |
餅乾底(隨便用什麼底量適量) | 20克 |
QQ糖(隨便什麼味道的自己搭配) | 1包 |
糖 | 20克 |
酸奶慕斯芒果杯(QQ糖版)的做法
(木有魚膠就只有用QQ糖啦🙄)把QQ糖用涼水泡軟 趁這個時間來做杯底,餅乾沫打碎 打細膩 我用的是奧利奧 一定要把夾層的奶油刮下來 刮乾淨 然後裝入袋子打碎,然後用勺子壓平, 也可以用蛋糕做杯底 這個都隨意
芒果肉粒、糖(不喜歡甜的 可以不放糖)和牛奶放入小鍋裏面 開小火加熱(最小的火)
然後微熱的時候 加入軟化好的QQ糖 溫熱的時候關掉火 攪拌攪拌至QQ糖融化
待冷卻後放入酸奶攪拌均勻 然後裝入杯子裏 我的餅乾底沒有定型 所以我先把芒果肉撈起來先放入杯底 最後才緩慢倒入液體
蓋上杯蓋 沒有蓋子的弄個保鮮膜封住 然後放入冰箱冷藏5-6小時。我放了一夜 效果沒讓我失望😛 嘿嘿 看吧斜着都不流那就是藏好啦😁
小貼士
杯底可墊可不墊 隨意自己喜歡 不知道杯碗多大容量就裝水倒出來稱 總液體不要超過容器就好