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超級簡單👍酸奶蛋糕

超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4顆
白砂糖 50g
低筋麪粉 30g
玉米澱粉 20g
自制酸奶 200g
檸檬 少量滴幾滴

超級簡單👍酸奶蛋糕的做法  

  1. 準備好用量

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 打發蛋清(先把蛋清和蛋黃分離)
    滴入三四滴檸檬

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 打發至圖片這樣就可以

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 把酸奶倒入蛋黃裏。(蛋清蛋黃分離)

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 把麪粉篩入攪拌均勻的酸奶蛋黃中

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻後把打發好的蛋清倒入

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 放入六寸模具。磕幾下。震出氣泡

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱水浴法
    上火175°下火175°烤
    如果是活脫模具。下面包上錫紙。以防進入水

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 噠噠噠~~誘人吧

    超級簡單👍酸奶蛋糕的做法步驟圖 第11張

小貼士

一定要注意表面
如果烤箱溫度太高。可以把上面的溫度關掉