蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

超級可愛的😘呆萌狗

超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖

之前一直流行這隻可愛的呆萌狗,好喜歡它胖嘟嘟的樣子……

最近正好沒什麼事,哈哈😄決定做一個可愛的呆萌狗慕斯😁

感興趣的小夥伴也嘗試做一個吧!過程超級簡單的!做完超有成就感!😎

注:打蛋器可以完成的,絞肉機一樣可以,哈哈哈😄加油!

用料  

淡奶油 100克
砂糖 10克
牛奶 25克
巧克力 8克+2克
吉利丁片 半片(0.5克)
呆萌狗模具 1個

超級可愛的😘呆萌狗的做法  

  1. 0.5克吉利丁片泡在冷水中,10分鐘左右,泡軟,備用。(必須是冷水哦!)

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第2張
  2. 絞肉機裏+100克奶油+10克糖,打到8成發,就是到你感覺它是固體了,但是奶油還沒立起來的時候,大家腦補一下畫面🙈

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第3張
  3. 8克巧克力+25克牛奶,隔水加熱至巧克力溶化,把泡軟的吉利丁片放進去,你會發現吉利丁片消失了😄放涼一點之後,把巧克力牛奶倒進打好的奶油裏,拌勻……

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第4張
  4. 接下來把2克巧克力隔水溶化,用筷子🥢輕輕的,把狗狗的眼睛、鼻子、爪子、尾巴點上巧克力……(也可以在後背上多點幾下,變成可愛的斑點狗😊)也可以先把10克巧克力都溶化了,剩下的都放在牛奶裏,哈哈😄巧克力越多,顏色越深。

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第5張
  5. 混合好的奶油巧克力倒入模具中,輕輕拿模具震盪幾下,不要捏,一捏就流出來了……然後放在冰箱裏冷凍8小時。

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第6張
  6. 哇哦~超級可愛~

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第7張
  7. 特別喜歡它胖嘟嘟的樣子……

    超級可愛的😘呆萌狗的做法步驟圖 第8張

小貼士

冷凍完成後,一定要先慢慢的把邊緣開啟,先拿出來四肢,還要注意它的小耳朵,慢慢的、輕輕的😁加油💪你是最棒的!