娃對雞蛋牛奶麥子過敏,只能苦苦需求無蛋無奶無麥的方子做蛋糕,終於成功了,很激動。
用料
鹽 | 1克 |
泡打粉 | 6克 |
水 | 30克(用於化開代蛋粉) |
澳冠香蕉味蛋糕粉 | 100克(蛋糕粉已自帶糖,個人覺得太甜,用篩子把糖篩出來,然後不用另外加糖了) |
水 | 80克 |
代蛋粉 | 3克 |
泡打粉 | 6克 |
無蛋奶麥香蕉杯裝蛋糕的做法
混好的麪糊應該是這樣
把溼的先混合攪勻,把乾的過篩拌勻倒入溼的裏拌勻即可,不要過渡拌,馬上入膜,烤箱150度15分(我的烤箱六管的,所以溫度大家自己根據自己家的烤箱來調整溫度和時間),可以加蔓越莓,或巧克力豆挺好吃,這是君之的烘焙配方,麥芬,蛋糕柸都可以
烤好後