馬芬蛋糕杯香蕉瑪芬蛋糕紙杯蛋糕杯子蛋糕
用料
蛋糕 | |
熟香蕉 | 一根半 |
液體黃油 | 30克 |
雞蛋 | 半個 |
低粉 | 86克 |
鹽 | 0.5克 |
細砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 2克 |
酥皮 | |
熟南瓜籽 | 18克 |
熟杏仁碎 | 18克 |
麪粉 | 15克 |
黃油 | 15克 |
黑糖 | 20克 |
馬芬蛋糕杯香蕉瑪芬蛋糕紙杯蛋糕杯子蛋糕的做法
準備好做蛋糕的原材料,黃油融化成液體
香蕉用料理機打成香蕉泥
加入細砂糖攪拌均勻
加入黃油攪打均勻
加入雞蛋液攪拌均勻
低粉 泡打粉 小蘇打 鹽 混合均勻,篩入香蕉糊中,劃一字攪拌均勻
如圖所示
將酥皮所有材料混合均勻
將蛋糕糊裝入裱花袋,擠八分滿即可。同時預熱烤箱180度30分鐘
撒上酥粒
烤箱上下火180度烤30分鐘,烤箱不同溫度時間請酌情對待
烤成出爐,晾涼即可。
小貼士
1.香蕉一定要選擇熟的,生的做出口味不好。
2.酥粒的乾果可以自由選擇
3.烘烤過程中,如果上色太快,可以酌情降低溫度或加蓋錫紙