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杯子蛋糕,香蕉瑪芬

杯子蛋糕,香蕉瑪芬的做法步驟圖

喜歡蛋糕香蕉的融合,香香的,甜甜的。

用料  

雞蛋 2顆
80-110克
牛奶 60克
色拉油 50克
香蕉 240克
低粉 200克
泡打粉 7克

杯子蛋糕,香蕉瑪芬的做法  

  1. 捏碎香蕉,香蕉越熟越香甜,捏成糊糊備用。

  2. 雞蛋,糖,牛奶,油,裝一個盆裏,攪拌均勻,

  3. 加入香蕉糊,繼續攪拌均勻

  4. 加入低粉,泡打粉,繼續 z 字攪拌法,不要讓麪糊起筋,攪拌均勻,

  5. 烤箱180度預熱十分鐘,將攪拌好的麪糊灌入紙杯裏面,方子可以做13個,然後180度上下火,中層,烤25分鐘,

  6. 出爐,撒點芝麻也行

    杯子蛋糕,香蕉瑪芬的做法步驟圖 第2張