蛋糕

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香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕

香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖

用料  

黃油 125G
糖粉 100G
雞蛋 2枚
麪粉 210G
泡打粉 10G
牛奶 100G
香蕉 60G
核桃 50G
普通紙杯蛋糕烤盤 12個的分量

香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法  

  1. 黃油室溫軟化;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶+香蕉+核桃,打成糊狀;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油加入全部糖粉,打發成顏色發白;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 分2-3次加入2顆全蛋,打發至完全吸收;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 麪粉+泡打粉混合,篩入黃油糊中,低速混合均勻至無顆粒狀;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 牛奶香蕉糊糊加入麪糊中,混合好;

    香蕉核桃馬芬 紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 烤盤內墊好紙杯,每一個填入7分滿的蛋糕糊;

  8. 330℉烘焙25±5分鐘,至蛋糕表層呈弧形,上色均勻。