草莓千層蛋糕

大家可以根據自己的喜好做不同的夾層哦
譬如說，芒果、榴蓮、蔓越莓~
還有巧克力，抹茶~
小夥伴把法芙娜融化了和淡奶油同打，加了一勺自制太妃醬
那滋味，口水的一塌糊塗

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用料  

草莓千層蛋糕的做法  

1. 準備好所有材料

2. 將淡奶油冷藏5小時以上，取出後和草莓果醬混合。

3. 用電動打蛋器打發至7分發。

4. 在轉檯上放上蛋糕紙墊，鋪一張千層餅皮。

5. 在餅皮的中間放上適量的果醬淡奶油，用磨刀抹平。

6. 再鋪一張餅皮，蓋上油紙。

7. 在油紙上蓋上平底鍋（或者其他平整的模具），輕壓使淡奶油能夠均勻分佈，注意用力要均勻，千層蛋糕才能均勻美觀。

8. 如此反覆，直到最後一張餅皮。

9. 用抹刀將周圍的淡奶油清理一下，表面放上草莓，撒點糖粉裝飾，即可。

10. 這就做好嘍，是不是很快手呢。夏天已經到了，做起來吧。

11. 如果在製作過程中有任何疑問，都可以聯繫貝殼小祕書，進行及時的溝通喲。
    
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小貼士

文中用的是現皮的蛋皮，如果想自制蛋皮也都是可以的噢。
文中用平整模具壓平的方法，親測非常好用，對於會不會抹平裱花的小夥伴都非常適合。哪怕第一次用抹刀，也可以輕鬆做出均勻細膩層次清晰的千層蛋糕哦。