![南瓜重乳酪蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "南瓜重乳酪蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃")
6寸餅託 1個
用料
| 馬斯卡彭芝士 | 200g（約7oz) |
| 南瓜泥 | 57g（2oz） |
| 肉豆蔻粉 | 1/8茶匙 |
| 丁香粉 | 1/8茶匙 |
| 奶油乳酪 | 113g（4oz） |
| 酸奶油 | 57g（2oz） |
| 糖 | 40g |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙 |
| 雞蛋 | 1個 |
南瓜重乳酪蛋糕的做法
兩種乳酪，酸奶油和糖混合
加入肉桂粉，丁香粉，肉豆蔻粉；加入南瓜泥，混合均勻
打入雞蛋，混合均勻
把奶酪糊倒入餅託，烤箱預熱163C（325F），烤約30min
室溫冷卻，4C冷藏2h
小貼士
1.奶油乳酪不要完全打散，保留小塊乳酪粒在蛋糕體中
2.雞蛋不要打發
