迷彩瑪德琳蛋糕紙杯小蛋糕

多彩的春天，點心也要多姿多彩啊！
邀上三五好友，不管他愛吃抹茶，她愛吃巧克力，還是你自己喜歡吃牛奶，都能通通滿足哦～
一個圈圈三種口味！
哇哦～
並且製作過程超級簡單喏～
溫馨提示:因爲我用的瑪德琳模具是12格，所以用料多，做6格的把材料都減半就可以嘍～

用料  

迷彩瑪德琳蛋糕紙杯小蛋糕的做法  

1. 準備好所需材料～

2. 雞蛋加白砂糖攪拌，直至白砂糖融化與雞蛋完全融合。
   
   跟着我左手右手一個慢動作，攪拌攪拌，會有點累手臂哦～

3. 黃油隔熱水融化。
   
   （建議在準備所有材料前就先做這步，因爲黃油融化有點慢哦，融化後坐入冷水中降溫備用）

4. 融化後的黃油加入剛剛攪拌好的雞蛋白砂糖糊中，並攪拌均勻
   然後加入淡奶油和香草精，繼續攪拌。

5. 篩入低筋麪粉，繼續攪拌。
   總之就是材料各種混合攪拌啦～

6. 取四分之一面糊加入抹茶粉，四分之一加入可可粉。
   
   （因爲可可粉和抹茶粉加入麪糊後，麪糊很容易發乾。所以建議先四分之一，這樣當發現太乾後還可繼續加入原味的稀麪糊）

7. 將三種口味的麪糊分別裝入裱花袋，放進容器裏送至冰箱冷藏一小時以上。

8. 冷藏後取出均勻擠在烤盤中。
   
   （我用的是不粘烤盤，如果是會粘的建議刷一層黃油再撒點麪粉）

9. 這步大家可以省略。因爲不可能完全把握好材料的多少，所以剩下的邊角料我做了四個紙杯蛋糕。不浪費嘿嘿😁

10. 烤箱預熱180度，上下層，20分鐘左右。這個根據自己烤箱而定。送入烤箱，烤至微微鼓起即可。可用筷子輕輕扎入，拿出筷子時不粘即表示熟啦！

11. 出爐後倒扣在盤裏，晾涼即可食用。好看又好吃哦～
    外脆裏嫩，甜而不膩～
    曬在朋友圈裏還特有逼格哈哈

12. 快去給心愛的人做吧

小貼士

香草精可用檸檬汁代替或者不加也可以
淡奶油可用牛奶代替或者不加也可以
根據你有的材料做就可以啦