![抹茶千層蛋糕｜matcha crepe cake的做法步驟圖]( "抹茶千層蛋糕｜matcha crepe cake的做法步驟圖")
四個人下午，搓搓手，做生日蛋糕
用料
| crepe | |
| 牛奶 | 487 g |
| 低筋麪粉 | 180 g |
| 細砂糖 | 60 g |
| 雞蛋 | 3 個 |
| 抹茶粉 | 20 g |
| 黃油 | 30 g |
| 夾心 | |
| 紅豆沙 | 適量克 |
| 淡奶油 | 450 g |
| 細砂糖 | 50 g |
抹茶千層蛋糕｜matcha crepe cake的做法
篩入粉類，➕雞蛋➕牛奶➕融化成液體的黃油。放入冰箱一小時。
一小時後烤crepe～ 不粘鍋二/三檔火候。
夾心：紅豆提前泡過夜，煮軟，放經破壁機打成泥，放進冰箱備用。淡奶油➕細砂糖打發。
開始塗夾心～然後蛋糕放入冷藏過夜。吃前過篩抹茶粉做裝飾。
![抹茶千層蛋糕｜matcha crepe cake的做法步驟圖 第2張]( "抹茶千層蛋糕｜matcha crepe cake的做法步驟圖 第2張")
