一人份不加糖驢打滾20分鐘搞定
最愛的零食,但每次買來不是太甜,就是吃不完放壞了。早上起來先蒸着,然後去洗漱,回來處理一下就能吃了。我不知道放幾小時會不會硬,因爲每次都吃完了。
用料
糯米粉 | 1/2杯 |
奶粉 | 1/4杯 |
水 | 適量 |
黃豆粉 | 適量 |
油 | 可放可不放,不影響口感 |
一人份不加糖驢打滾20分鐘搞定的做法
奶粉是我之前買來喝不完,就總是做吃的時放進去,無糖的,會有奶香,比例要比糯米粉便宜些。
一點點放水,都稀釋就行,不要太多
上火蒸10~15分鐘,因爲少,洗臉刷牙的功夫就好了,開啟用筷子勺子劃一下,看到底部都變色就行了,開鍋蓋,散散熱氣,拿出來。
放不放油就在這步有差別,放油會不粘手。揉麪時混進去黃豆粉沒關係的,反正也是愛吃這個味道。黃豆粉往上有賣。
擀皮
家裏有啥當啥,本來我今天想啥也不放的,突然想起還有葡萄乾,就放了點,不放也好吃。
捲起切好,成功
小貼士
如果放油放一兩滴就行。