聖誕杯子蛋糕

食譜坊蛋糕 1.68W

前兩天爲了湊聖誕節的熱鬧做的杯子蛋糕
趁節還沒過完趕快發！
懶得寫了就直接複製微博的文字過來

先介紹下原料(做十二個的量)
A
中等大小雞蛋 4顆
白砂糖              120克
B
可可粉               7.5克
牛奶                    24克
黃油                    15克
百利甜                兩瓶蓋
微波爐加熱至溫熱後攪拌均勻
C
抹茶粉                5 克
牛奶                    24克
黃油                    15克
一樣加熱攪勻
D
低粉(巧克力味用) 52克
低粉(抹茶味用)      55克
🍰🍰
然後是步驟:
1⃣蛋加糖打到視頻中的狀態，平均分成兩份
2⃣其中一份篩入低筋麪粉，翻拌至光滑無顆粒
3⃣加入B混合液(抹茶容易消泡建議後做)，翻拌均勻
4⃣倒入模具，放入預熱好的150℃烤箱，12分鐘
取出晾涼
🍰🍰🍰🍰
最後是奶油部分了
1⃣巧克力味奶油是200g淡奶油+20g糖粉或細砂糖+一瓶蓋百利甜+少許可可粉打發(這次有點打過了好氣氣)
2⃣抹茶味把百利甜去掉可可粉換成5克抹茶粉就好了
👑裝飾上一點草莓凍幹粒和糖珠就很聖誕了有沒有！