全蛋打發式海綿蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.98W 大中小設定文字大小 描述簡單無步驟圖,僅供自己以後查閱使用。 用料 雞蛋 2個 細砂糖 50克 低筋麪粉 60克 玉米油 20克 全蛋打發式海綿蛋糕的做法 全蛋打發:雞蛋加糖,隔水加熱至肌膚溫度,打發至畫8不消。 篩入麪粉切拌均勻,加入玉米油切拌均勻。 烤箱180度預熱,麪糊倒入模具,略作震盪,烤約20分鐘。倒出冷卻食用。 小貼士此份量爲六寸蛋糕大小,分硅膠杯約6至8杯。 TAG標籤:蛋糕 打發 全蛋 #