小把羊排

超簡單的“無法失誤”烤羊排

用料  

小把羊排的做法  

1. 羊排撒鹽和黑胡椒（立體全方位的），醃製一小會兒（五分鐘）

2. 把錫箔紙鋪在烤盤上，在錫箔紙上塗一點點油，抹勻。預熱烤箱到華氏400-450度

3. 碼上配菜和羊排，上層不需要放錫紙

4. 放入烤箱烤15分鐘，拿出來翻面，再撒一次鹽和黑胡椒（想吃清淡的可以跳過這一步），再烤15分鐘左右。

小貼士

配菜這樣烤會浸透羊油，如果不喜歡這個口味可以單獨處理配菜。