哄娃神器~蛋撻
娃娃鬧了好久,要吃蛋撻。答應了他們,卻總是一直拖一直拖,娃說,媽媽,再不做,你都要成拖拉機啦!好吧,多大點事啊,不就是蛋撻麼,20分鐘的事兒!做起做起……
用料
雞蛋 | 1個(50克以上) |
純牛奶 | 100克 |
煉奶 | 20克 |
蛋撻皮 | 6個 |
糖 | 可有可無,看口味 |
哄娃神器~蛋撻的做法
烤箱上下火200℃預熱5分鐘。
雞蛋、牛奶、煉奶、糖(可有可無,喜歡甜的加點,不喜歡太甜就別加,因爲煉奶裏面有糖)混合,手動打蛋器攪拌均勻。蛋液倒入蛋撻皮內,8分滿即可。烤盤放入預熱好的烤箱內中上層,上下火200℃烘烤20分鐘。觀察上色情況。上色欠佳可將烤箱上層溫度調到250℃再繼續烤,密切觀察蛋液上色情況,顏色到自己想要的程度就立即關火。