因爲疫情期間,外面沒有賣麪包,所以自己動手做了做,沒想到,還成功了,挺好吃的,大家有時間給家人做一下吧🍞🍞
用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 40克 |
食用油 | 30克 |
蜂蜜(可不放) | 1勺 |
不用烤箱就可以做的麪包的做法
忘記拍照了,全部加入,除了油
揉成面絮,加入油
揉成麪糰
麪條反覆推拉,揉成手套膜
鋪上保鮮膜,醒發兩倍大
醒好之後,揉麪排氣,然後切成小劑子
放入刷油的模具中
蓋上保鮮膜,二次醒發至兩倍大
刷上一層蛋液
撒上白芝麻
大火開蒸,40分鐘
最後刷上一層蜂蜜(看個人胃口)
成品好了🍞🍞🍞
小貼士
如果想人面包發大的話,放在溫暖一點的地方😊