蛋撻

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋撻/列表

藍莓蛋撻

藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃

家裏有個娃都喜歡吃蛋撻,外面買的太甜,添加太多,只有自己動手,也非常簡單,自己調製的蛋撻液,烤出來也非常好吃!個人感覺藍莓蛋撻比原味的蛋撻好吃,口感酸甜不膩

用料  

蛋撻皮 9個
藍莓醬 適量
藍莓 適量
蛋撻液材料
雞蛋 2個
牛奶 1瓶236毫升
煉奶 適量

藍莓蛋撻的做法  

  1. 把材料準備好,我做的事十多個!
    如果是9個,一瓶牛奶,2個雞蛋液足夠,藍莓洗乾淨放好備用

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋打到盆裏,盆要無水,這時候可以預熱烤箱200°

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第3張
  3. 加入牛奶,煉奶根據自己喜歡的甜度來放,攪拌均勻,過濾3遍,把蛋撻液過濾細膩些,這樣蛋撻液做好了

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋撻皮擺放好,下面可以墊油紙,好清潔衛生

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第5張
  5. 加入藍莓醬,多少隨意,太多會酸

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第6張
  6. 每個放2顆藍莓,喜歡可以多點

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入蛋撻液9分滿左右,放入烤箱上下火200°,烤20分鐘,具體根據自己烤箱脾氣調整!

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第8張
  8. 自己看顏色差不多了,關電源,5分鐘以後可以拿出

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第9張
  9. 味道好香,外脆裏嫩,一點不比外面的差

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第10張
  10. 藍莓酸酸甜甜,很是可口

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第11張
  11. 不明白也可以加V,13554763890,溝通

    藍莓蛋撻的做法步驟圖,藍莓蛋撻怎麼做好吃 第12張

小貼士

比較簡單,就是注意溫度和時間