一口酥掉渣的蛋撻(全蛋法)

蛋撻是每個吃貨都無法抗拒的甜蜜誘惑，無論是當做下午茶還是休閒時的小甜品，都是不錯的選擇！外焦裏嫩，看上去就非常有食慾，咬上一口，外皮酥的掉渣，裏面香甜好吃，你要不要來一口？ 此方子爲小烤箱製作四隻蛋撻的量，如果做的多，請翻倍。

用料  

一口酥掉渣的蛋撻(全蛋法)的做法  

1. 準備好所需食材，蛋撻皮四個，雞蛋一個，白糖15克，牛奶70克。

2. 將白糖加入雞蛋中攪拌均勻。

3. 再加入牛奶攪拌均勻，過篩濾去氣泡，讓口感更細滑！

4. 將蛋撻液放入撻皮八分滿，放入預熱提前預熱好的烤箱！

5. 上下火200度，烤制二十分鐘！請根據自家的烤箱脾氣適當調整烤制時間和溫度哦！

6. 酥好吃的蛋撻出爐啦！外焦裏嫩，看上去就非常有食慾，咬上一口，外皮酥的掉渣，裏面香甜好吃，你要不要來一口？

小貼士

在進行蛋撻烤制的時候，請根據自家的烤箱脾氣適當調整烤制時間和溫度哦！
此方子爲4只大蛋撻皮的量，如需增量，請將材料翻倍。