草莓流心蛋撻
甜而不膩的巧克力奶油,酥酥脆脆的蛋撻,一口下去還會爆漿,好吃到飛~
用料
蛋撻 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 60克 |
細砂糖 | 10克 |
白巧克力 | 60克 |
草莓粉 | 適量 |
草莓流心蛋撻的做法
具體克數看上面👆🏻
將牛奶50g➕30g淡奶油➕10g細砂糖倒入碗中
再加一個雞蛋
將上面👆🏻全部材料一起攪拌均勻成蛋撻液備用
蛋撻皮放一些白巧克力碎
倒入蛋撻液,烤箱200度預熱一下,之後放入蛋撻200度20分鐘
30g巧克力隔水融化,加入淡奶油,適量草莓粉攪拌均勻
倒在蛋撻上,再撒一點草莓粉,就完成了
自己做的就是特別好吃
小貼士
每個烤箱的溫度都不太一樣,有些烤箱要200度25分鐘🕰,具體的時間是作爲參考