小白零基礎學做兒童曲奇餅乾

第一次做 有不足的地方 大家也要多注意～

用料  

小白零基礎學做兒童曲奇餅乾的做法  

1. 雞蛋用打蛋器打均勻

2. 黃油放軟化（不是融化）

3. 加入糖和生粉（建議用糖粉，不然做出來會有點凹凸）和奶粉，電動打蛋器低速打勻

4. 把蛋液分兩次加入打勻，注意不要打發了

5. 用面篩篩麪粉

6. 用刮刀攪勻，放入冰箱20分鐘左右

7. 拿出來之後用保鮮膜覆蓋在上面，拿擀麪杖壓平到想要的厚度。拿出各色餅乾模具開始取模啦

8. 烤盤上要放吸油紙，烤箱170度左右預熱，放入烤箱10-12分鐘（我烤了15分鐘多就有點過焦了，大家要注意觀察）

9. 取出放冷

10. 塑料袋封裝

小貼士

兩個不足1.時間過長 2.沒有糖粉用了白砂糖和生粉