鮮奶油司康

想要快手早餐，司康是佳選，英式快速麪包，半餅半包，因此又可以叫鬆餅，跟南半球小貓學的奶油司康，真的很快，不太甜，做早餐也不會甜膩。臨睡前混合好粉類，第二天還能睡個懶覺才施施然開工，也就30分鐘。

用料  

鮮奶油司康的做法  

1. 按小貓的份量用量杯取材，沒有換算爲克，我有整套量杯，就不費事換算了，反正工具齊全，省時省力。不明之處可參照原博原菜譜。

2. 提前一晚準備好乾粉類

3. 鮮奶油的加法，是先加1cup（杯），再慢慢逐一加，每種麪粉吸水性不一，要自己掌握

4. 用刮刀輕柔和隨意弄成團，切莫過度揉搓影響酥性。

5. 用手輕壓至1.5cm 高，任意容器造型。圖中是布丁杯口壓片

6. 放不沾烤盤上，要有一定距離，會長高長寬，放粒蔓越梅裝飾。要手快，麪糰會開始沾。要用些乾粉方便操作。非不沾盤最好油紙墊底。

7. 烤箱220℃，18分鐘

8. 快速簡易早餐