無糖快手版司康
看到別人吃司康但是自己沒有吃過覺得應該和法棍差不多把!那就自己動手做做把結果外酥裏軟口感介於餅乾和麪包之間。
用料
低筋麪粉 | 150克 |
雞蛋2個,一個直接打入一個用來上色 | |
泡打粉 | 4克 |
牛奶40 | 克 |
黃油20 | 克 |
黃豆粉30克沒有可以不加 | |
奧利奧餅乾30克 | |
糖我沒有加,大家可以看看喜歡甜的就加20克到30克差不多! |
無糖快手版司康的做法
把麪粉類還有油都加入,然後用你的小手揉到四光。
然後把麪糰趕成長條然後放入奧利奧,沒有的話可以放巧克力啊!都可以這個內餡都可以隨意。然後左右對摺然後在趕成方行。
然後用刀切成小方塊也行。
記得送烤箱裏要刷那個蛋液,然後180℃烤20分鐘基本上都成了,如果沒有成那就在加熱烤短點時間,基本上是外酥裏軟。
這個是黃豆粉加葡萄乾版也是OK的。大家隨着自己的烤箱爲主先用180℃試試在往上加到200不要烤時間太久基本上5到10分鐘就夠了.
小貼士
簡單的很就是甜℃的話自己把控喜歡甜的可以加到40克,如果對甜℃不喜歡不加都OK,一般甜℃20克就差不多了。