豬油麪包 食譜坊 麪包 2.08W 大中小設定文字大小 不經意間看到一個用豬油做的麪包，就想試着做一次，想不到做出來真的很軟很好吃，就來記錄一下，方便下次做。 用料 高筋麪粉 375克 蛋液 42克 牛奶 210克 鹽 4.5克 豬油 30克 糖 50克 酵母 4克 豬油 30克 豬油麪包的做法 把除了豬油全部材料放入廚師機揉至粗膜，放入豬油，揉至薄膜，分成9份，揉圓醒面20分鐘，用扞面扙扞開卷起整型。 整型後放烤箱醒發至2倍大，預熱烤箱，上下火175度烤30分鐘，拿出冷卻放保鮮袋密封儲存。 TAG標籤：豬油 豬油麪包 好吃 麪包 #
