胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)
就是翻書的時候想到的,然後就試了,還行吧
用料
高粉 | 200 |
全麥粉或歐包粉或黑穀物粉隨意 | 50g |
糖 | 20g |
鹽 | 2g |
胡蘿蔔擦蓉 | 90g |
雞蛋 | 1個約50g |
淡奶油 | 55g |
肉桂粉 | 1g或2g |
酵母 | 2.8g |
烘烤過的核桃掰碎 | 若干 |
葡萄乾浸泡洗淨 | 若干 |
胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)的做法
酵母放麪包機的酵母位置,核桃碎和葡萄乾放加料欄,其餘大致成團,就是餃子皮5分鐘8分鐘隨意。
然後選軟式,烤色淺,好了取出來,完工!
小貼士
胡蘿蔔含水量88%,可以自行換算。一定是擦成很細很細的蓉,或者乾脆打汁用,不要切個胡蘿蔔絲來問爲什麼不出水或者麪糰怎麼這麼幹。。喜歡肉桂還可以加量,不喜歡就不加,不過胡蘿蔔和肉桂絕配,建議至少放0.5g。淡奶油放了不少了,黃油就不加了,要放也行,隨意哈。