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胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)

胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)的做法步驟圖

就是翻書的時候想到的,然後就試了,還行吧

用料  

高粉 200
全麥粉或歐包粉或黑穀物粉隨意 50g
20g
2g
蘿蔔擦蓉 90g
雞蛋 1個約50g
淡奶油 55g
肉桂粉 1g或2g
酵母 2.8g
烘烤過的核桃掰碎 若干
葡萄乾浸泡洗淨 若干

胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)的做法  

  1. 酵母放麪包機的酵母位置,核桃碎和葡萄乾放加料欄,其餘大致成團,就是餃子皮5分鐘8分鐘隨意。

    胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)的做法步驟圖 第2張
  2. 然後選軟式,烤色淺,好了取出來,完工!

    胡蘿蔔肉桂吐司——松下104(可預約)的做法步驟圖 第3張

小貼士

胡蘿蔔含水量88%,可以自行換算。一定是擦成很細很細的蓉,或者乾脆打汁用,不要切個胡蘿蔔絲來問爲什麼不出水或者麪糰怎麼這麼幹。。喜歡肉桂還可以加量,不喜歡就不加,不過胡蘿蔔和肉桂絕配,建議至少放0.5g。淡奶油放了不少了,黃油就不加了,要放也行,隨意哈。