香噴噴酸奶椰蓉麪包

宅在家裏，就用家裏的存貨來一份椰蓉麪包，椰香奶香，很香很好吃。

用料  

香噴噴酸奶椰蓉麪包的做法  

1. 小美揉麪6分鐘一次，共三次，揉出手套膜

2. 分8份

3. 包椰蓉餡

4. 擀好麪糰編好辮子

5. 一次發酵，烤箱50度預熱3分鐘，關掉烤箱，放入麪包進行發酵，烤箱底層放入一盆熱水增加溼度，一共發酵100分鐘

6. 發酵好刷蛋液

7. 烤箱170度35分鐘，十分鐘後蓋錫紙或看自己滿意的顏色蓋錫紙。滿屋飄香啊，顏色其實沒有拍照的那麼深，是我喜歡的顏色。

小貼士

椰蓉餡也可以用牛奶換椰奶，我因爲正好有椰奶