一次發酵的酸奶杯子麪包

用料  

一次發酵的酸奶杯子麪包的做法  

1. 準備好所有材料

2. 把所有的液體材料全部放進麪包機，再加入粉類。

3. 揉好的麪糰拿出來，滾圓，然後鬆弛10分鐘。

4. 拿出來分爲60g一個麪糰，正好13個。

5. 表面可以刷牛奶或者雞蛋液，撒黑芝麻，杏仁片都可以。

6. 烤箱180°，烤18分鐘即可。

小貼士

注意麪糰的吸水量哈，我做的時候，液體量多，麪糰比較稀軟，建議新手按照自己用的麪粉來加液體。或者留下10%液體酌量加入，避免不好操作。