之前一直買小包的酵母,用不完還不好儲存。小小一包放在冷凍室太多雜物也不好找。後來乾脆買大包裝的,換了吸嘴袋分裝、倒出也很方便。重要的是放大半年活力如初,真正做到能隨取隨用。
用料
耐高糖乾酵母 | 1袋 |
吸嘴袋(我用的是30ml) | 幾隻 |
小漏斗 | 1只 |
超方便-乾酵母分裝儲存的做法
做麪包買的是燕子耐高糖乾酵母,除了做麪包,還能做饅頭,不怕用不完。
準備幾隻吸嘴袋。
把乾酵母分裝倒入吸嘴袋。
100克乾酵母我分裝了4袋,放冷凍儲存,可以用很久了,放冷凍的酵母半年後活力如初。
乾酵母用完後,袋子沒有髒的,儲存起來,可二次使用哦!
貼上有效期,方便使用。
扭開蓋帽倒出方便。
這是放冷凍半年的酵母,活力一樣棒棒的。
吃麪包咯!