成功的拉絲吐司(自留) 食譜坊 麪包 1.46W 大中小設定文字大小 參考 用料 雞蛋 1個 牛奶 125克 鹽 3克 糖粉 30克 奶粉 12克 高筋麪粉 265克 酵母粉 3.5克 黃油 25克(可減) 成功的拉絲吐司(自留)的做法 糖粉、鹽、牛奶、雞蛋、奶粉、麪粉按順序放入麪包機,冰箱冷藏1h或冷凍20min 拿出麪包桶,加酵母粉,麪包機設定快速揉麪1次(15min) 加入黃油,設定快速揉麪1次 麪糰取出分三份,每份擀長條、捲起、再擀長條、再次捲起放入吐司盒 烤箱發酵功能,35度70-90min至八分滿 上火170下火180度30分鐘 TAG標籤:吐司 拉絲 自留 #