無添加低糖少鹽軟麪包 食譜坊 麪包 1.21W 大中小設定文字大小 自從學了烘焙，便愛上了它 用料 水 125克 高筋麪粉 250克 奶粉 15-20克 糖 30克 鹽 3克 酵母 3-5克 雞蛋 0.5和麪 黃油 18克 雞蛋 少許刷麪包表層 芝麻 少許 無添加低糖少鹽軟麪包的做法 水、雞蛋、奶粉、高筋麪粉、糖、鹽、酵母依次放入麪包機中和麪，和好後再醒面10分鐘 分成39g/個 團成這個圓形，放入烤箱醒面45分鐘以上 發成2倍大取出 表層塗蛋液，撒上黑芝麻 預熱烤箱後放入，195度15分鐘出鍋（5分鐘時最好蓋錫紙，以防顏色烤太深） 烤土司，活好面後發麪45分鐘後整形，再發面15分鐘，180度預熱好後烤35分鐘，出爐 TAG標籤：麪包 少鹽 低糖 #
