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芝士軟心吐司

芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃

最初在Bread Talk吃到芝士大爆炸時,很是驚豔,看上去平凡的吐司裏面竟然爆出辣麼多芝士,稍帶鹹口的奶香味道很能勾起食慾。喜歡吃就自制啦,切換不同的奶酪,風味各異,營養美味,妹子們完全不用怕胖哦

用料  

(麪包麪糰)
黃油 20克
雞蛋 40克左右一個
20克
3克
牛奶 160克
奶粉 20克
高筋麪粉 250克
酵母 3克
(芝士夾心)
馬蘇裏拉芝士片 適量
車打芝士 適量

芝士軟心吐司的做法  

  1. 用麪包機制作麪包麪糰(我用的是松下105麪包機),麪糰製作好後靜置在麪包機中一個小時,可以發到2倍大。

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備喜歡的芝士,我用的是車打芝士和馬蘇裏拉芝士,也可以換成瑞士大孔奶酪。

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將麪糰平均分成三份

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 奶酪條均勻裹入麪糰

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 置入吐司盒

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱溼發一個小時,略高出吐司盒就可以了。

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤箱上火150,下火180,烤25分鐘(每個烤箱溫度脾氣不同,略調整)出爐的吐司香氣四溢

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 待冷卻後切片

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 內部組織鬆軟,有滿滿的爆漿芝士

    芝士軟心吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張