懶人版面包機手套膜抹茶麪包(三歲的寶貝也可以輕鬆操作哦)
娃第一次和我一起做麪包就愛上了搗騰!今天娃他小姨放假回來,他說要給小姨和姥姥做抹茶麪包!那就走起吧!
用料
雞蛋 | 50克 |
白燕高筋粉 | 295克 |
抹茶粉 | 5克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 3克 |
特侖蘇純牛奶 | 125克 |
酵母(特侖蘇純牛奶10克)化開 | 2.5克 |
植物油 | 15克 |
懶人版面包機手套膜抹茶麪包(三歲的寶貝也可以輕鬆操作哦)的做法
把所有液體倒入麪包機,然後加入鹽,糖,最後加麪粉!這一步,不放酵母哦!不放不放不放!重要的事情說三遍!這一步是娃親自操作的。家有寶貝的廚友們,可以親子互動咯!
然後把麪包桶放入麪包機,開啓和麪功能,我一共和了一個小時!手套膜出來了!
最後十分鐘時,用10克純牛奶化開酵母!開啟麪包桶,取出麪糰,用剪刀剪成小塊,倒入牛奶和酵母,放回麪包桶,開啓標準麪包程序!靜等麪包出爐吧!看看看,拉絲了,哈哈哈,成功!
小貼士
這個是後酵母法,天氣炎熱,麪包機也會發熱,尤其和麪一個小時,只能用後酵母法!不然麪包會發酸!整個麪包用了135克牛奶,如果前面和麪時太乾,可以適量加牛奶,但是一定要控制135克總量。不然會太稀!暫時想到這麼多!第一次寫方子,請輕噴!