藍莓麪包--我愛麪包機 食譜坊 麪包 9.34K 大中小設定文字大小 用料 麪粉 375g 黃油 30g 藍莓醬(和麪用) 30g 鹽 6g 糖 24g 牛奶 240ml 藍莓醬(夾餡用) 75g 藍莓麪包--我愛麪包機的做法 除了夾餡用的藍莓醬外將材料放入麪包機,按發酵麪糰鍵,待和好面後,將麪糰取出,用擀麪杖擀成20*30的長方形 將麪皮短邊與自己平行,藍莓醬塗抹在麪皮中間部位,大概塗抹三分之一,將右側面皮摺疊到藍莓醬的部分,再次塗抹藍莓醬~塗抹好後將左側面皮折過去,覆蓋好整個果醬。 將麪包捲成麪糰,取出麪包機中的攪拌棒,重新將麪糰放入麪包機。靜置10分鐘後,按照35、15、10分鐘的時間烤制面包 TAG標籤:藍莓 麪包 麪包機 #