自制蛋撻皮蘋果派 食譜坊 派 8.93K 大中小設定文字大小 用料 黃油 50克 蘋果 2個 細砂糖 20克 玉米澱粉 20克 雞蛋 1個 蛋撻皮 12個 自制蛋撻皮蘋果派的做法 黃油放入鍋中融化，加入切好的蘋果丁，小火不停的翻炒，再加入白砂糖，炒至融化 軟了之後澱粉加水進行勾芡，倒入蘋果中，一直小火翻炒，炒至這樣基本就可以了 蛋撻皮提前拿出把錫紙取消，可以直接裝了，建議少裝點，我裝太多了，封口的時候容易溢出來 全部封好口之後，表皮劃幾刀，刷上蛋液（全蛋黃液）就可以了 也可以撒點芝麻，白芝麻黑芝麻都可，點綴一下就可以入烤箱了 放中層，上下火，180℃烤15分鐘，要記得烤箱先預熱10分鐘，烤出來很香 TAG標籤：自制蛋撻皮蘋果派 蛋撻皮 蘋果派 好吃 #
