蛋撻皮蘋果🍎派

用料  

蛋撻皮蘋果🍎派的做法  

1. 第一步，先把蛋撻皮從冰箱拿出放軟，可以把錫紙殼先脫離蛋撻皮，因爲等蛋撻皮軟了就不好脫離了。

2. 第二步，製作蘋果醬料，蘋果洗淨去皮核，切成小粒。澱粉用水化開待用。炒菜鍋放油，放蘋果粒，再放鹽和糖，如果出湯了，就不用再放水，如果沒有出湯可以放點水，炒至蘋果粒軟了，放澱粉水，湯和蘋果粒融爲一體，就可以出鍋了，然後晾涼。

3. 第三部，托盤放油紙，把晾涼的蘋果醬料放進蛋撻皮裏，對摺把口捏起來，放托盤上，刷一層蛋黃液，撒芝麻。烤箱預熱180度。

4. 烤20分鐘左右，表面上色就熟了。

5. 涼的好吃

6. 顏色非常漂亮

7. 餡料不是很甜，好吃(｢･ω･)｢嘿