豬肉蝦仁茄汁土豆披薩·免揉麪免烤箱

不用揉麪，不用發酵，不用烤箱，
超級簡單的土豆披薩…
適合1歲+寶寶，大人吃的話可以根據喜好調味，我試了下其實已經很好吃了。

用料  

豬肉蝦仁茄汁土豆披薩·免揉麪免烤箱的做法  

1. 材料切好，蝦仁對半切開，豬裏脊切條用地瓜粉抓勻備用

2. 不粘鍋少油，依次加入洋蔥、西紅柿、香菇翻炒，加入番茄醬、羅勒、黑胡椒粉（寶寶吃非必須，加了更香）和少量水小火煮一會

3. 裏脊肉在沸水裏煮30秒左右撈出，和蝦仁一起加入鍋中翻炒

4. 蝦仁炒變色即可關火

5. 土豆用拉拉神器拉碎，加入雞蛋、麪粉、水，也可以加一小撮泡打粉口感更鬆軟。攪拌好的狀態是很濃稠的糊狀

6. 披薩盤/不粘鍋刷油，均勻的鋪上面糊

7. 小火煎定型後翻面，期間移動鍋底讓麪餅受熱均勻

8. 鋪上炒好的披薩料，沿着邊緣加一勺水

9. 撒上馬蘇裏拉芝士，加蓋燜5分鐘即可

10. 超級簡單的披薩就完成了

11. 超級好吃哇～