披薩

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這個披薩餅底不要太脆了哦

這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖

別看顏值,好吃是王道~下次我補個美照來

用料  

麪粉 1000克
乾酵母 5克
260克
黃油 30克
5克
30克

這個披薩餅底不要太脆了哦的做法  

  1. 先把除黃油和鹽以外的材料全部倒進小美主鍋混合均勻,啓動一個揉麪程序揉成團,再加黃油和鹽,走兩個揉麪程序,揉圓看起來很光滑了取出整圓形,盆底噴脫模油,把麪糰放進去蓋保鮮膜室溫發酵兩倍大

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第2張
  2. 把麪糰分割成4份滾圓

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第3張
  3. 擀成餅,用叉子叉孔,醒發15分鐘
    送入烤箱,放石板烤五分鐘,多餘的可以放冰箱冷凍儲存

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第4張
  4. 刷披薩醬,放各種喜歡吃的料

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第5張
  5. 送烤箱,放在石板上

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第6張
  6. 我用230度烤了8分鐘

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第8張
  8. 特別脆的餅底

    這個披薩餅底不要太脆了哦的做法步驟圖 第9張
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