給做過的那些食物
留個紀念冊~
沒有具體步驟圖 不便大家參考。
只是鼓勵自己多多動手😋
清新不膩,撻皮脆、水果&奶油軟。
口感好。
用料
草莓🍓 | 適量 |
黑提/藍莓 | 適量 |
蛋撻皮 | 6只 |
淡奶油 | 70克 |
糖(打發奶油用) | 6克 |
奶粉/阿華田 | 適量 |
脆皮草莓撻🍓的做法
撻皮 180℃ 12分鐘。烤好晾涼!
等的時候,打發奶油、切水果。
撻皮晾涼後,加上打發的奶油,擺上切好的水果。撒上奶粉or阿華田。(最好再冷藏下,口感更佳!)
小貼士
1、蛋撻皮一定要晾涼!不然奶油遇熱會化!
2、上奶油可以用裱花嘴,好看。我用的小勺🥄,因爲懶得洗…