冰箱食譜

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炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢

炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖

簡單易做,就是你了!

用料  

純牛奶 500克
砂糖 50克
玉米澱粉 60克
椰蓉 適量
玉米澱粉 炸鮮奶 適量
雞蛋 炸鮮奶用 1-2個
麪包糠 炸鮮奶用 適量

炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法  

  1. 準備好原材料~  這個量還是挺多的

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第2張
  2. 把牛奶,玉米澱粉,糖放入奶鍋中。小火加熱,要不停的攪拌哦!!

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第3張
  3. 到這個程度就可以啦!蛋抽提起來奶液滴下去痕跡不會馬上消失… 關火繼續攪拌一會兒,防止結塊

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第4張
  4. 我準備了個圓碗,碗邊抹了點色拉油,放了些椰蓉。

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第5張
  5. 倒進去要快,我這倒入慢了,表面不平整,已經成型了。 放涼一會包保鮮膜冷藏2-3小時

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第6張
  6. 味道還不錯哦

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第7張
  7. 牛奶小方就是冰箱拿出來切成小塊後放進椰蓉裏滾一圈就可以次啦!

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第8張
  8. 炸脆皮鮮奶就需要準備玉米澱粉,雞蛋液,麪包糠啦! 先切成小塊玉米澱粉滾一圈,雞蛋液裏滾一圈,再麪包糠裏滾一圈,油鍋開炸!!

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第9張
  9. 油不用很多,我在奶鍋倒了一層油,可以說是煎炸吧~ 小火慢慢炸,表皮硬了就可以出鍋咯,要趁熱吃哦!

    炸脆皮鮮奶&牛奶小方🥢的做法步驟圖 第10張
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