廚師機食譜

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佳麥廚師機蛋黃酥出膜教程

佳麥廚師機蛋黃酥出膜教程的做法步驟圖

用料  

豬油
白砂糖
礦泉水
砂糖
蛋黃
麪粉

佳麥廚師機蛋黃酥出膜教程的做法  

  1. 佳麥蛋黃酥出膜教程:  夏季室溫高於30度,麪粉白砂糖一起放冰箱冷凍的,水是冰渣水,提前放冰箱冷凍一瓶礦泉水,豬油冷藏的,桶我還包裹了冷凍的冰袋, 佳麥廚師機低速2檔2分鐘成團後5檔8分鐘左右,一共10分鐘出手套膜,   備:冬季環境溫度低於15度,不用冷凍材料

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