簡易蒸蛋糕！蒸出來的美味

做過電飯鍋蛋糕！但是不鬆散！感覺沒口感！這個蒸出來的還不錯

用料  

簡易蒸蛋糕！蒸出來的美味的做法  

1. 蛋黃蛋白分離！先打蛋白！手動打蛋器傷不起！感覺手快斷了！把白糖分三次加入！打至裝蛋白的碗倒過來蛋白不流出來

2. 蛋黃里加入麪粉！食用油！糖！牛奶攪拌均勻！

3. 將蛋白分兩次加入到蛋黃液裏！上下翻動拌勻

4. 在一個大碗裏刷上油！倒去蛋糕液！用勺子把表面摸平！震幾下！散上芝麻！蓋上保鮮膜！用牙籤在保鮮膜上扎些小洞！上開水鍋裏蒸20分鐘！關火後再悶5分鐘就可以

小貼士

容器裏保證無油無水