洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅
用料
| 羊肉餡 | 500g |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 白洋蔥 | 1個 |
| 花椒 | 若干 |
| 蔥 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 醬油 | 若干 |
| 五香粉 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 香油 | 若干 |
| 鹽 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 麪粉 |
洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法
花椒泡水待用
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第2張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第2張")
蔥姜切末、洋蔥胡蘿蔔切末待用
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第3張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第3張")
按照一個方向攪拌羊肉餡，過程中分次把花椒水倒入！
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第4張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第4張")
將蔥薑末、胡蘿蔔碎、洋蔥碎、五香粉、胡椒粉、鹽、醬油、香油一起放入羊肉餡中攪拌！
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第5張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第5張")
我用小青菜汁和麪，和的稍微軟點，分成等量大小麪糰，幹成片，把餡包入捏好，放入電餅鐺！
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第6張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第6張")
電餅鐺煎半小時，期間反面，倒入少許白開水，新鮮出爐的美味餡餅就完成了，希望大家喜歡
![洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第7張]( "洋蔥胡蘿蔔羊肉餡餅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
花椒水不要放太多，肉餡一定要上勁後再放入輔料，那樣會更好吃！
