九陽知食丨無花果，甜甜的夏日

手作無花果醬

用料  

九陽知食丨無花果，甜甜的夏日的做法  

1. 無花果洗淨去蒂，切1/4小塊

2. 無花果、蜂蜜、蔗糖、朗姆酒、姜泥、鹽放入電燉鍋，再擦入檸檬皮、擠入檸檬汁，選擇電燉鍋“甜品”功能，開始加熱。
   （如果覺得水分還很多，可以在鍋中進行再收汁）

3. 2.5小時後注意攪拌均勻，果醬完成，塗在麪包上享用吧

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小貼士

1、最後裝果醬的容器提前放入開水中煮半分鐘以上，用於消毒；
2、糖份越高儲存時間越長，放入冰箱密封可儲存半個月左右；
3、可以將無花果換成任何其他水果，製成果醬。