電飯煲食譜

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料多多電飯煲糯米飯

料多多電飯煲糯米飯的做法步驟圖

料多.營養豐富.美味!無論老少都適合!圓糯米比較O彈.沒有長糯米那麼粘!這個方法煮無論用圓糯米.長糯米.還是大米.味道都超級棒哦😝我都有試過!.每一種米煮都很好吃😁不用再炒菜都可以直接吃兩碗😆因爲裏面已經有很多料了.不過我每次都是吃兩碗再配一個青菜!哈哈😄太滿足啦😋

用料  

圓糯米 3杯
瘦肉末 適量
紅蘿蔔 一根
木耳 適量
幹香菇 12個
生抽 半勺
蠔油 半勺
比平時炒菜要多些
蔥薑蒜末 適量
老抽 一勺

料多多電煲糯米飯的做法  

  1. 1先泡髮香菇.木耳.將淘洗好的圓糯米放入電飯煲中.(跟平時淘米煮飯一樣)泡髮香菇的水不要倒掉.直接用來煮飯更香!

  2. 2瘦肉切碎.紅蘿蔔.泡發的香菇.木耳.切丁.蔥薑蒜切碎末

  3. 3熱鍋涼油把瘦肉碎炒至水乾出油.下紅蘿蔔丁翻炒一下.再放香菇木耳翻炒一下.放蔥薑蒜末炒香.放生抽.蠔油.鹽.老抽.調味!翻炒均勻!然後倒入淘洗好的電飯煲米上.按下煮飯鍵就開始煮了!大概三四十分鐘香噴噴的糯米飯就好了😍攪拌開吃吧😜

小貼士

1.圓糯米你也可以泡發一兩小時左右.喜歡O彈的可以直接煮!
2.炒的時候鹽的量要比平時炒菜的量重一些.因爲有米飯!
3.尤其如果是糯米泡發過的話煮飯的水量要比平時少一些.香菇紅蘿蔔都會出水!太溼潤口感沒有那麼好!我喜歡稍微幹一點點的口感😋
     我用的是蘇泊爾電飯煲.選擇快煮口感鍋巴的.帶點鍋巴很香超好吃!不過沒有鍋巴的也一樣的好吃啦😋

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