榴蓮控的福音~一口湯便回味無窮
前幾天看小歡喜,裏面英子媽做的榴蓮煲雞,真的饞壞了我家小豬,決定休息日研究一下,沒想到這麼成功,第一口湯便驚豔到我們倆了☺
用料
蔥姜香菜少許 料酒 榴蓮肉一塊 (依據自己口味酌量添加) 榴蓮瓤兩塊(剝開的的榴蓮殼不要扔,把中間的瓤切下來儲存備用) 新鮮雞肉半隻 |
榴蓮控的福音~一口湯便回味無窮的做法
蔥姜香菜洗好切好備用
用切好的蔥姜加上料酒和雞肉攪拌,醃製十幾分鍾,主要去除肉腥味
把醃製好的雞沖洗一下,加加少許蔥姜大火煮沸,去掉血沫
電飯煲內加入切好的榴蓮瓤,少許紅棗或者枸杞,蔥姜,倒入雞肉選擇兩個小時的煲湯功能,出鍋前二十分鐘加入鹽和榴蓮肉,等待出鍋
出鍋啦,點綴點香菜,完成嚐了一口,滿口香😍