電飯煲食譜

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泉州鹹飯!

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泉州鹹是必須要會吃的 咳咳 是要必須會做的!

用料  

3杯
五花肉 200克
蝦乾 6只
生抽 一勺半勺
幹香菇 7朵
乾杯 10只
排骨 150克
檳榔芋 三分之一隻
小蔥 2根
青菜 半顆

泉州鹹飯!的做法  

  1. 備料 乾貨全部提前浸泡兩小時
    泡乾貝和香菇的水留一小碗飯的文章" target="_blank" >燜飯時候加進去
    香菇對半剪 芋頭切小塊

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  2. 五花肉炒香 爆油 加米和其他配料下去幹炒一分鐘
    除青菜外全部下電飯鍋 加水蓋過這些料即可

  3. 剩十分鐘熟的時候加青菜並攪拌

  4. 熟了以後加蔥頭油和蔥花攪拌燜五分鐘

    泉州鹹飯!的做法步驟圖,泉州鹹飯!怎麼做好吃 第3張