電飯鍋麪包

涼皮之後，又火了電飯鍋蛋糕🍰
不知道你們成功了嗎？
還是跟我做電飯鍋麪包吧，不用打發雞蛋，不用烤箱，炒雞簡單哦。
寫了很詳細的做法👇

用料  

電飯鍋麪包的做法  

1. 準備：麪粉 雞蛋 酵母 糖 溫牛奶

2. 攪成絮狀後，加15g玉米油（可替換沒有明顯味道的食用油）。

3. 揉麪至少20分鐘，成一個光滑麪糰。（麪包麪糰多揉一會哦）。

4. 放在溫暖處讓它變胖。我用了1小時，發酵至2倍大。（發酵時間根據自己的發酵情況而定）

5. 發酵好，揉一會排氣，然後分成6個小可愛。（這一步可以根據自己口味加內餡，比如葡萄乾 堅果碎之類，不加咱們就做原味）

6. 電飯鍋底部，四周抹油。放入小可愛，給它們一些繼續長大的時間。

7. 二次發酵約25分種。看，又乖乖長大了許多吧。

8. 表面刷蛋黃液 撒白芝麻。

9. 電飯鍋按煮飯鍵，大約幾分鐘就會自己跳成保溫鍵，然後把溼毛巾捂在出氣孔，燜35分鐘。出鍋，開吃😋。簡單易上手。