電飯煲食譜

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玉米軍艦

玉米軍艦的做法步驟圖,玉米軍艦怎麼做好吃

當初在日本壽司店經常吃的一道壽司,這次心血來潮自己做一做

用料  

焼き海苔 N張
適量
罐頭甜玉米 一盒
マヨネーズ mayonesa 蛋黃 適量
牛奶 100ml或者50ml
黑白芝麻 適量
橄欖油 適量
大米 適量

玉米軍艦的做法  

  1. 先用電鍋煮大米,一人份的大米量就okay了...(我用的是普通大米

  2. 煮大米的同時可以準備其他材料了。用鍋加熱牛奶,然後放入罐頭甜玉米,煮一分鐘就好了。爲什麼加牛奶煮呢?純粹是爲了增加奶香味、與後面的mayonesa的味道相得益彰

  3. 過濾加熱好的玉米到碗裏,加入mayonesa攪拌....此時玉米沙拉就okay了!

  4. 炒鍋裏放入一點點橄欖油,加入適量芝麻翻炒出芝麻香。如果用熟芝麻可以直接省略這一步

  5. 大米煮熟之後,在米飯中加入炒熟的芝麻以及適量醋(我用的是西班牙的醋...,記住不要放太多)攪拌好

  6. 等到米飯稍微涼一點的時候,用手捏成圓柱體。大小適中

  7. 裁剪海苔,用海苔包裹米飯糰,留出空餘放入玉米沙拉。關於海苔的粘合可以塗一些mayonesa(這個是從別人那裏學過來的)(這樣不會散)

  8. 擺盤開吃!いただきま〜す

    玉米軍艦的做法步驟圖,玉米軍艦怎麼做好吃 第2張