0失敗不用開火只要60分鐘電飯煲版紅豆沙,蜜豆餡兒
豆沙的軟糯搭配任何甜品都能俘獲人心~
外面的豆沙餡加了很多“調料”不健康,熱量也高!
自制豆沙需要在火旁熬煮2小時+,有沒有簡便,新手也能做的健康豆沙嗯
用料
紅豆 | 300克 |
糖 | 50克 |
紅豆泡一夜,或者12小時。 泡好的紅豆比原來漲了一倍左右。300g豆➕300ml水
泡好後,倒掉舊的水加新水300ml
電飯煲煮一次。 圖是煮好第一次後圖
再加水莫過紅豆,再煮一次。 圖是煮好第二次圖片。 已經非常軟爛啦,勺子一壓就碎
徒手,加了糖,開會壓就好啦。 如果想特別細的可以用料理機。
如果不控制熱量的,可以在鍋中加油30ml炒下。我就直接裝啦,用手劃出印子方便後面凍好分裝
小貼士
電飯煲煮飯檔2次就可以啦。 特別簡單。 這是少糖健康版,喜歡甜的糖建議80-100g